Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih (dingin lebih baik)
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong (bisa tambah sesuai selera)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada
- Minyak goreng kelapa secukupnya untuk menumis
- Topping optional: irisan mentimun, kerupuk, acar
Cara Membuat:
- Panaskan minyak kelapa di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
- Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan telur.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan lada. Aduk sampai semua bumbu merata dan nasi sedikit kering.
- Masak hingga nasi goreng terasa harum dan agak “smoky”.
- Angkat dan sajikan dengan topping favorit!
Tips Tambahan:
- Gunakan nasi yang agak kering supaya hasil nasi goreng tidak lembek.
- Minyak kelapa memberikan aroma tradisional yang bikin nasi goreng makin khas.
- Bisa tambah topping seperti ayam suwir, ikan asin goreng, atau sambal terasi biar makin nendang!
Kalau kamu suka resep ini, jangan lupa untuk ikuti kami untuk info resep lainnya, tips memasak, dan inspirasi masakan rumahan yang gampang dan enak!
Sampai jumpa di resep berikutnya! 🍚✨
